今年も大晴天。
まずは餅をこねて。
今年７０を迎えたGZ。
よっ、いけるね。
若い！！！
たくさんの子供達、大人がついてくれました。
高齢化が進んで来た餅つきですが、まだまだやれそうですね。
もち米を水に浸ける時間を短くしました。
（夜の１０時から浸す）
水加減もよく、初めての『喜び米』は、‘もちもち’として美味しい。
慌てると、餅を喉に詰まらせてしまう感じ。
食べることに、ワクワク。のし餅が楽しみ。
朝から煮て作った『あんこ』に入れたり
ストーブの上で焼いて、お醤油つけて海苔で巻いたり。
皆さん、きな粉ってなんでできてるか知ってますか？
来た子供達も皆んな知ってました。
知らなかったのは私のみ。『大豆』
普段食べないので、毎年買っても残って捨る。
それが嫌だったので今年は作りました。
家で取れた大豆を炒ってミキサーで砕き、きび糖と混ぜて完成！！！！
こんなに簡単に無農薬きな粉完成。香ばしく美味しい。
大好評で完売。大人にも好評でしたので、来年からは作ります。
もう買いません。
恒例の、『祥三（しょうぞう）の特製モツ煮』
『森さんのベーコン』
今年初めての、『特製ソーセージ』
前日に作り、燻製して一晩。炭で焼いてどうぞ！！！
こちらも、毎年楽しみ。
『くろねこ軒のとっておきお菓子』＆ やすさんのスペシャルコーヒー『ゲイシャ』
ご近所、大月のミュージシャン
民族楽器での生演奏
子供達もGZの膝でうっとり。
それにしても、GZの膝は、子供に大人気。
そうそう、こちらも恒例。
Buddy’s run は、子供達と犬の遊び場。
俺をここから出してくれ〜
大自然は嫌いだー！！！
ちょっと、食べてないで私と遊んでよ〜
今年も、皆様のおかげで
良いお仕事をさせていただきました。
ありがとうございました。
良いお年をお迎えください
〜TOKIWORKS〜