仕事も一段落つき、ホッとしました。
今日は、お友達のまりちゃんと一緒に畑仕事。
昨年の秋に植えたニンニクの収穫です。
結構、大きいモノも出来ました。
こちらの畑は、２年前に借りた近所の畑。
猿とイノシシと鹿に畑をあらされたり、
収穫の時期に収穫できなかったり。
離れた場所に畑を作ることは、大変な事をお勉強しました。
最後に、感謝を込め、草刈りをしました。
開墾は、大変でした。
家に戻り、とりたてのニンニクとニンニクの芽を使った炒め物と、ルッコラのサラダ。
ビールで、お疲れ様。
午後は、収穫したニンニクを乾燥させるために束ねました。
外国の写真とかでは、かっこよくアレンジしてますが、ん～なんだかな。。。
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昨年植えたアスパラガスの根から、巨大なアスパラガスが３本。
嬉しい～。
今年は、昨年より遅く、展覧会が終わってから畑の準備に入りました。
展覧会のご褒美かな～。
嬉しくて、生のまま少しかじると、んー、甘いです。
今年から、頼もしい新入りがいるので、畑仕事も楽しい。
耕していると、Ｂｕｄｄｙも一緒に耕し開始。
ボーダーコリーという犬種は、穴掘りがとっても好きなようです。
どんどん掘って、土を軟らかくしてちょうだいね。
必死に掘っている後ろ姿が、何とも、おかしい。
やっと、ジャガイモを植えました。
「３月２０日のお彼岸頃がジャガイモの植え時」と言いますが、ここは、少し寒いので、展覧会後に予定。
先週、突然寒くなり、霜が降りて土が凍っていたので、植える時期をずらして正解でした。
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昨年の秋、車で３分の所に広い田んぼ跡地を借りました。
開墾し、初めての夏野菜の収穫が終わろうとしています。
朝晩は寒く、秋の訪れを実感しています。
仕事の都合と、私の怠け病で、月に１度畑に行く事しかできませんでした。
そんな状況の中で、夏野菜の一番のヒットは、大豆でした。
大豆が大好きになりました。
雑草にも負けず、鹿に葉っぱをすべて食べられてしまったにも関わらずに、逞しく成長し、立派な実を沢山つけてくれました。
一時は、折れた私の心を、見事に癒してくれました。痩せた土地にもかかわらず、大豆は優秀です。
この種は、長野県の山奥で育てられた大豆です。分けてくれた方に、本当に感謝です。
抜いたばかりの大豆
大豆
味は、最高。実は大きい。
以前ホームセンターで買って育てた茶豆の種よりも、数段おいしかったです。
植える場所なのか、種なのかなぁ。
来年は、大豆一本で行く事を決めました。
今年の反省点としては、
生姜の失敗（夏場の水分不足で、実が大きくならず、かさかさな生姜になってしまった）
ピーナッツの失敗（柵の作りが悪く、猿にすべて食べられた）
里芋の失敗（せっかちな私の性格のせいで、収穫が早すぎた様です）
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今月は、主人の仕事で忙しくしています。久しぶりに、畑の様子を見に行ってきました。
嬉しいことに、猪に荒らされてリベンジしたジャガイモが、すくすくと育っています。(嬉しくて涙、、、。)
４月の後半に植えて１ヶ月｡
柵をつくったかいがあり、今度は、猪にはあらされてません。
畑は、猿と猪との戦いです。
都留の農協でかった里芋｡
頂いた、大豆。
数年間、遊んでいた田んぼを開墾したので、栄養の少ない土です。
今回は、腐葉土を作ることができなかったので、お手製、乳酸菌で育てています。
ズッキーニと、アスパラも、成長していました。
今年は、春の訪れが遅く、山から降りてきた猿に、長ネギと玉ねぎ、ニンニクを全滅にされたので、嬉しくて、幸せです。
東京そらまちで働いている、相方、まりちゃん
安心して、仕事頑張ってね。
お彼岸に植えたジャガイモを楽しみに畑に行きました。
んーーー、何だかおかしい、、、。
ジャガイモを植えた畝がなくなり、まっ平ら。土が沈んだのかな？んー。
気になり、ちょっと掘り返してみたら、種芋が見あたらないョ～
あれ!!!
もしや、猪に掘り返されて、食べられてしまったのかな？(涙、、、。)
相方のまりちゃんは、ジャガイモを楽しみに、東京の立川から来てくれてます。
11月から、何回も足運んでくれて。
田舎暮らしでは、大切な経験↑とは、いっても、かなりショク～。
今日は、里芋、ピーナッ、ショウガを、植えました。
まりちゃんはが帰ったあと、ちょっときになり、メッシュを買って、柵を作りました。
いよいよ、展示会が近づいてきました。
DMが皆さんの手元に届き、連絡を頂くと、気持ちが高ぶってきます。
この二日間、ちょっと休憩をしました。
一日目は、主人の納品にくっついて、ドライブをしてきました。
仏壇の納品。
なんとか、お彼岸に間に合いました。
途中、新宿に寄り、人形作家さんの展覧会も見てきました。
渋滞もありましたが、都会の人の流れを見ているとあきませんね。
OL時代は、青山、赤坂に通っていた私は、立派な田舎の人間になりました。（笑い）
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二日目は畑に。
お彼岸の頃に、ジャガイモを植えるそうです。
こんなところに、春の訪れが （嬉しい！）
今は、展覧会の準備でアトリエにこもっているので、蕗の薹に気づきませんでした。
心にゆとりがもてて、よかったなぁ ////
昼はふきのパスタにして、春を頂きました。
ジャガイモをたくさん植えましたよ。
男爵、メークイン、とよしろ。
ジャガイモはやっぱり、じゃがバターかなぁ 楽しみだなぁ
休息終了。
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友達のＧＺに乳酸菌について教えてもらい、作ってみることに。
準備するモノは、
・米のとぎ汁
・ペットボトル
・塩少々
・黒糖
効果は色々あるようですが、今回は畑にまいて元気な野菜作り 。
この寒さで、米汁が発酵できるのか心配、、、
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昨年、休耕地だった畑を借りることができたので、開墾中。
春のお彼岸にジャガイモを植えられるよう、土づくり。
ここに、乳酸菌をまこう！！！
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