TOKIWORKS

 

 

 

 

 

 

 

我が家から、下の部落につながる長い山林。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

両サイドには、以前除雪した雪が、1メートルの壁となっています。

今回の雪をスコップですくい、投げ飛ばすのに、結構力がいるんです。

田舎暮らしには、体力勝負。

 

今日、４人で朝から雪かきをして、なんとか下の部落まで車の道ができました。

 

下の部落から県道までは１キロ弱。

下の方も朝からがんばっていたようで、昼過ぎにはなんと県道まで開通しました。

 

早速、お隣さんのが乗っている、軽の４ＷＤ車で滑りながらも、やっと県道まででて、｢通行止め｣のような看板を見つつも一番近いお店まで行けました。

モノはほとんどありませんでしたが、下まででれたことに、大きな大きな希望。

 

 

実は、下の部落では、昨夜、緊急の事態が起こり、救急車を呼んだそうです。

しかし、県道から人が通れる道はあったのですが、担架が通らない。道に残っている雪はこおり、滑る状態。

皆で担いでなんとか県道の救急車まで運んだそうです。

そんな事があったので、朝早くから担架が通れる道幅までがんばって除雪したそうです。

 

これが、もし、私の部落だったら。。。

命に関わっていたかもしれません。

 

 

１００年に一度の、この災害。

大雪の次の日は、ものすごく絶望的で、市役所に電話をしたり、右往左往してました。

でもやっぱり、自分たちでなんとかしていかないといけないんですね。

田舎を選んで自ら住んでいるので、災害時には、自分たちでなんとかする覚悟が必要なんですね。

 

挨拶だけのお隣さんや、話したことのない方、いろんな方がいます。この１００年に一度の災害のおかげで、色々と話しました。

少人数ですが、｢力を合わせれば、できる｣と言う、貴重な経験をしました。

｢助け合い｣ですね。

３．１１の時とは違い、電気もガスも水もつながっているので、幸せ。

携帯もパソコンもつながり、たくさんの方から心配して頂き、励ましのメッセージをもらい元気になります。

ありがとうございます。

 

雪かきはあともう一息。

明後日の雪マークがなくなったので、

あと、２・３日乗り越えれば、国道の通行止めも解除され、食べ物もなんとか流通するかな。

 

 

 

 

 

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今日も朝から青空。

太陽の光が希望をくれます。

 

今朝は、腰に安全ベルトをして、屋根の雪かきをしました。

とりあえず、家が壊れる心配が無くなりました。

午前中に、上のおばあちゃん宅までの道が出来ました。

あ～、一安心。

私の住む部落９世帯の家がつながりました。

笑顔を見ると、がんばる力につながります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大雪から今日で３日目。

頼みの綱であった除雪機は、やはり壊れてしまいました。

 

が、

 

気持ちも落ち着き、

 

｢とりあえず、雪かきしますか？｣

と。

 

動ける人数は８人。

距離にして２キロ。

やるしかないですね。

 

と。

 

部落の中で、声かけあって、生きるためにチームワークが少しできあがってきました。

 

｢明後日が雪の予報なので、明日なんとかがんばろう！｣

と。

一人では心細く負けそうですが、助け合えると希望が持てます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あなたの相手をなかなか出来なくてごめんね。

 

 

 

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今回の雪は、山梨県、特に私が住む場所はも～ビックリ。

どうしていいかわかりません。

 

１５日（土曜日）の朝。

窓をあけると、雪の壁。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玄関を開けると、また雪の壁。

家が雪につぶされていないことに、ちょっとホッとですが。

近所の家では、車のカーポートが雪の重みで崩壊してしまいました。

テレビをつけると、１２０年ぶりの大雪。

｢１００年に１度、起こるか起こらないか！｣　と、よく耳にする災害を経験しました。

 

前日の、深夜、９時から１２時まで、相方と除雪機を動かし雪かきをしたのですが、それでも、１メートル以上も積もっていました。

夜中に、初めて野ウサギと出会いました。応援しに来てくれたみたいで、疲れが、喜びに変わりました。

ありがとう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここから、坂になっているのですが、私の胸ほどの雪で、この除雪機でもギブアップ。

雪の中で、スッリップして動けなくなってしまった、１００キロ近い除雪機の救出作業になってしまいました。

 

 

途方に暮れながら、今朝。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左手には、愛車のハイエースが雪の中。

昨日、がんばって作った道。

こんな酷い雪はないです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青空に、雪化粧の山は綺麗。

でも、あ～、この道。

除雪機が動かなくなったので、ここからどうしたらいいのか。。。

県道までは、２キロ近く。

人力ではもう無理～。と泣き言いったり。。。

 

 

部落の方の安否と道の確保が今は一番。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家から、１００メートルほど上に住むおばあちゃんの家までの避難道を作っています。

手前の家の屋根の雪が、今にも落ちそうなので、今日は、途中までになりました。

携帯がつながるので、連絡をとっています。

 

 

ニュースでは、さほど流れませんが、大月市を通っている国道（２０号）の除雪が終わらず通行止めです。国道がとまっているので、県道までも除雪は終わっていません。

今、自衛隊ががんばっているようです。

電車も、土砂崩れや、線路の亀裂で復旧の見込みが少ないようです。

明後日から、２日間、また雪が降る予定です。

 

私の住む、この場所の道は市道ではありません。なので、除雪のお願いをしても、市内のすべての除雪が終わってからなので、きっと、１週間以上はこなそう。

市の助けを頼りたいが、頼れなさそうです。

 

とりあえず、

冷蔵庫の中の食料の確認。災害用のリュックサックの中身の確認をしました。

おかずは少なく、御飯を一杯。味噌汁の豆腐は大切に。

そんな事を思うと、なんだか、お腹が空いてくる。

コートを着て、ストーブは最低限に。

災害用のリュックサックの中に、ウオッカが入っていたので、すごく嬉しい。

 

まさか、自分が、こんな経験をするとは。。。

まだ、実感出来てませんが。

｢備えあれば憂いなし｣

とりあえず、１週間！

 

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今回で3回目となる餅つき。

たくさんの仲間のおかげで、無事に楽しく餅をつけました。

ありがとうございました。

前日は、朝から雪が降り、どうなるのか祈る思いでした。

夕方になってやっとやみ、釜に火を入れました。

 

｢雪大丈夫？｣

｢山の坂上れる？｣が、ここ最近の、餅つき前日の合い言葉ですね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おかげさまで、毎年、仕事場の大掃除ができます。

 

当日は、青空の大晴天。

初めての、玄米餅。豆餅。30㌔の餅をわいわいとつきました。

お正月が楽しみです。

お疲れ様でした。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

Norbulingkaさんのココちゃん（トイプードル）、くろねこ軒さんのウーちゃん（ダルメシアン）、Buddy(ボーダーコリー）。

3頭と、子供達は、Buddyの外ハウスに入り遊んでいました。

犬は子供達に任せて、というか、子供は犬に任せて、大人達は、飲んで食べて、餅をついてワイワイガヤガヤと楽しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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早いです！！！！もう１２月。

今週は、朝の気温が０度以下なので、凍った土がもう解けなくなってしまいました。

Ｂｕｄｄｙのラン（走り回れる小さなＤＯＧラン）の土はガチガチで穴掘りも出来なくなりました。

 

一年を締めくくる大切な行事、｢餅つき｣

ついた餅は、とっても美味しいです。

昨年、杵と臼を頂いたので、もう人から借りないで良いのでホッとしています。

１２月２８日の土曜日に行うことにしました。

 

餅米が届きましたよ～。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この２年間は、福島の事故もあり、九州のヒヨクモチを使っていました。

今年は、どこの餅米が有名か調べていたら、滋賀県の滋賀羽二重糯や、北海道のはくちょうもち、などなど色々とでてきました。

悩みます。

｢減農｣という言葉も出てきたので、無農薬米で調べたところ、秋田の｢山本開拓農場｣さんとであいました。

無農薬の場合、玄米餅を作ることも出来ます。これは、やってみたいかも～。

｢山本開拓農場｣さんに、｢精米度合いはどの段階のモノが美味しいですか？｣と質問すると、

｢玄米餅です。ただ作るのが非常に難しくムラがありますので、基本は白米もちをオススメしております。｣

との返事がきました。ますます、作ってみたくなりました。

玄米餅は、作るのが難しいとの事だったので、また相談させて頂き、精米２０㌔・玄米（５分づき）１０㌔にしました。

玄米は精米よりも、水に漬ける時間は長く、ふかし時間も長く、沢山つかないといけないようなので、私もがんばりますので、皆さんも手伝って下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだか、色々調べていると、まだ米粒なのに、美味しそうに見えてしまう私です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

放射能検査の結果も入っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけで、米ヌカと無農薬で作った黒豆が入っていました。

この黒豆を使って、｢黒豆餅｣を作りたいと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

畑では、今年初めて大根が育ちました。

小さいですが、この大根を使って｢辛み餅｣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

九州・大分の職人さんが作っている　｢おにおろし｣を用意しました。

 

準備をしながらワクワクしてます。

 

仕事がんばらないと。

 

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今日は、Ｂｕｄｄｙの誕生日。

バースデイソングを歌いながら、私はルンルン気分。

 

｢そんな歌より、早く早く！！行くよ！｣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

｢１歳になりました。私。｣

｢昨日の夜、始めて鹿と出会ったの。大きかった～。角が生えているのと、その後ろを小さな角の子供。私、吠えてやったわ。｣

｢でも、毎朝におう、この動物はどんなかっこうをしているのかしら？？？イノシシって知ってる？｣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

｢今日、朝からお母さんが作っていたこれはなに？｣

｢美味しいにおいがするの。｣

｢でも、初めて見る形だから、私わかんないんだけどな？？？｣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

犬用に、スポンジは､卵と小麦粉に犬用粉ミルク。

大好きなリンゴを挟み、周りにもいっぱいデコレーション。

クリームの代りは、大好きなヨーグルトを水切りしたもの。

１時間以上水切りしたクリームは、レアチーズみたいになり人間でも十分美味しいですね。

 

久しぶりに、と言うか、１８年ぶりにケーキを作りました。

どんな顔して食べてくれるか、お母さんは楽しみョ～。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは、おめでとう。

召し上がれ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ものすごい食べっぷり。嬉しいね。

スポンジはちょっと堅くなっちゃんだけど、大丈夫かしら？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リンゴの皮で切り抜いた名前は、がんばったよ。

ちゃんと食べるんだよ～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食！！！

やったね。大人の仲間入りだよ。Ｂｕｄｄｙ。

 

さあ、ドッグランに行くよ。

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昨日は、母の７０歳の誕生日でした。

正月ぶりに、実家の市川に、電車で会いに行きました。

私の家系は、父と私は同じ誕生日の１１月７日。

母は、１１月１０日。

小さいときは、父と同じ誕生日なのが不思議で、友達に話せなかったな～。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私のおばあちゃん。１０月２７日で９９歳。

元気です。

私のことがわからなくなったり、他人行儀に話し始めたりすることもありますが。

でも、母親のことや、旦那のことを話していると、

｢親には感謝するんだよ。｣とか、｢旦那さんには美味しいもの食べさせて、健康が一番｣

とか、一言一言に、重みがあります。

母親と話していて、ちょっと、ケンカ口調にになるときも、仲裁はおばあちゃん。

仏のような存在です。

おばあちゃんの口癖は、｢ありがとう｣｢私は幸せだよ｣｢感謝してるよ｣

こんな、かわいいおばあちゃんに私もなりたい。

 

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休暇を２日間とりました。

TOKIWORKSにとって、昔からの大切なお客様　「RANS御一行様」　とのキャンプ。

このキャンプは、今年で３回目。夏の恒例行事となってきました。

「RANS御一行様」は、４０人くらい。

TOKIWORKSは、人形作家の仲間を加え3人＋１匹Ｂｕｄｄｙ。

昨年よりも仲間が増え、私のテンションもＵＰ。

そして、今回は、仲間からもらった、燻製機を使ってみることにしました。、

 

まず、燻製といったらベーコン。

相方は、表参道RANSの自家製ベーコンが好きだったそうです。

今回、秘伝のソミュール液レシピーを伊藤さんに教えてもらいました。

 

豚バラ肉をソミュール液に１０日間漬け込み、前日に塩抜きを3時間。

出発ギリギリまで、乾燥させました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜の準備。

 

 

 

 

 

 

 

 

畑に行き、本日の収穫。

大豆は、豆ができてきましたが、食べごろは、あともう少し。

 

今年は、雨が少なかったせいか、きゅうり・インゲン・オクラは不調。。。

逆に、ミニトマトが絶好調。大量のトマトと、秋茄子を１０本。やっと実がなった、ミョウガとしその実を収穫。

 

家から近い場所のキャンプなので、家で取れたものを持っていくことができました。

 

いよいよ出発。

天気にも恵まれ気持ちの良いキャンプでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結構大きな燻製機です。

初めてで、使い方もわかっていませんでしたが、伊藤さんがいるのでもう安心。

お肉は、アップルのチップで燻製することに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、時間のかかる　豚バラ　から初め、　チーズ、　　カマンベール。次にチョリソー、

卵、　はんぺん。あじ。

 

ベーコンは、塩抜き3時間したかいがあり、塩加減がちょうどよかったです。

卵は、いつもより湯で時間を短くしたため、殻をむくのにだいぶ苦戦しました。其のかいあり、ちょっと半熟にしあがりました。

簡単でおいしいのは、はんぺんとチーズ類。

初めてにしては、結構上出来かな。

みんな、よろこんでくれてこちらも、さらにうれしいですね。

キャンプは、時間もたっぷりあるので、燻製もいいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燻製中に、Ｂｕｄｄｙと川遊び。

遊びというか、「浸かってる」　というかお風呂に入っているみたい。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ダッチオーブを持ってきたので、収穫したトマトとなす、にんにくをつかって、伊藤さんに料理していただきました。

チキンは、他の方が持ってきてくれたもの。

 

 

おいしかったです。

やっぱり、料理人がいると、あるもので、アレンジしてくれるのでいいです。

 

お隣の鍋は、次の日の朝食のカレーの準備。

 

こんな感じで、楽しい、長い夜が更けていきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝から、サックスの生演奏。

（2時間近く、吹いてくれました。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ＤＪブースがあり、一晩中、音楽が流れます。

 

いつも大自然の中で生活している私ですが、

同じ自然の中なのですが、なんだか異空間です。

久しぶりに、仕事を忘れて、のんびりしました。

今回は、人間中心のイベントで、Ｂｕｄｄｙには、かまって挙げれなくて、ごめん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「えっ、もう帰るの！！！いやよ、私！」

「ぜんぜん、遊んでないわ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「RANS御一行様」は、江ノ電のバスに乗り、鎌倉へ戻っていきました。

このバスの大きさに、　「お～」　と笑ってしまいました。

今年も楽しかったです。

また明日から、お互いに、お仕事がんばりましょう！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ということで、帰りに、Ｂｕｄｄｙの機嫌をとるために、 カフェ Coo&Rin　によりました。

大好きな、アイリッシュウルフハウンド　の　鈴とあえて、Ｂｕｄｄｙは大はしゃぎ。

皆、気分転換できました。　良かった

 

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今日は、お仕事の材料を買いに東京へ。

朝から、Buddyを軽トラに乗せ、長時間の、お買い物につきあってもらいました。

 

7時半に出発。

相方が国立でお店づくりの仕事をしているので、現場に相方をおろしてから、買い物ドライブ。

非鉄金属の「一斗金属」に行き、銅板を購入。

高尾にある、鋼材屋さんの「おさない」に行き、鉄を購入。

ここで、ちょとBuddyの息抜き。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鋼材屋さんの近くの恩方の川で水遊び。

東京なんです。童謡「夕焼小焼」の作詞者のふるさと。

陣馬（じんば）街道ぞいの川。

以前、私のアトリエがあった場所の近くなので、懐かしいところ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらに上流へ。

東京で、良い環境が残る場所です。私の好きな場所。

いつも、車の移動ばかりなので、今日は、お礼です。

去年までは、エアコン無しの軽トラでしたが、今年、友人から頂いた軽トラは、エアコン付き。

涼しい車の中で、Buddyはぐっすり。

 

ここから、ジョイフル本田へ行き、最後のお買い物。

すでに、５時。

 

更に、今日はBuddyへの楽しいイベントがもう一つ。

 

犬具を作る、女皮職人さんのお誘いで、BBQ。

御菓子作家さんに洋服の作家さん、花屋さんに、彫刻家に。。。

そして３頭の犬たち。

私達は、外のウッドデッキでお肉を焼いて、飲んで、しゃべって、わいわい。

 

家の中では、Buddyとウーちゃんの遊び場。

 

 

 

 

 

 

 

 

テーブルの前を走り回り、

 

 

 

 

 

 

 

 

隣の部屋へ行き、タックル。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玄関に行き、お水をがぶがぶ。

 

二頭の遊ぶ姿に、話がはずみました。

 

ＢＢＱは、お肉に、サラダに、ほっけ、デザートのシャーベット、山梨のとりたてフルーツ。。。

この夏、最高のＢＢＱでした。

犬に見とれて、美味しいものは、写真に残せませんでした。

 

今日は、人も犬も楽しい一日でした。

Buddyがきてからの、新しい出会い。

ありがとう。

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まだまだ、暑いです。

山が近いので、じめじめするような湿気がないのは救いです。

暑さの程度の違いはありますが、夏は、どこも暑いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年、「ロシアひまわり」の種を３０粒頂きました。

大きくなるから、近づけて植えたら駄目だよ！！！

と言われましたが、程度が分からず、２０㎝間隔にぎっしりと植えてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全長、3メートル。見上げる高さ。

1本に一つの花。さわやかな花です。

黄色は、人の足を止め、見る人に元気を与えますね。

 

沢山の種が収穫出来るので、来年が楽しみです。

種、良かったらもらって下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝顔は、朝、だらだらしていると、花を見逃してしまうほど。

早起きでないとだめですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

春、猿に枝を折られてしまったジューンベリーの木。

手当が良かったようで、枝が枯れずに付きました。

季節感が狂ってしまい、今、花をつけ始めています。

自然界の中で逞しく生きてます。

 

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